¿Hay algún anime cuyo personaje principal pueda convocar a una bestia, pero no Pokémon o Digimon?

Ga-Rei Zero

Una serie de acción / fantasía en la que dos de los personajes principales pueden convocar bestias como esta.

Akame Ga Kill

No es exactamente una “bestia”, pero puede usar a Susanoo para pelear batallas por ella entre cosas similares. Hay otros personajes que pueden invocar bestias, excepto que no son personajes “principales”.

Problema que los niños vienen de otro mundo

Esto tiene similitudes con lo que estás buscando. Es una serie de anime de magia / fantasía.

Hay una pequeña diferencia técnica con el anime que tengo en mente:

El personaje principal se convierte en una bestia.

Perros callejeros de Bungou

¡Una agencia de detectives de personas con habilidades! Hay tantas referencias literarias. Quiero decir, TANTO.

O:

Rey dinosaurio

Voy a ser franco, este es más un anime para niños. Pero bueno, ¡convocan DINOSAURIOS!

Eso es todo lo que tengo en mente, hermano. ¡Espero poder ayudar al menos un poco!

-Monster Rancher
-Legendz Cuento de los Reyes del Dragón
-Dragon Drive
-Koutetsushin Jeeg

Hay muchos. Comenzando con los más conocidos … Dragon ball, Yugioh, Naruto shippuden, D.gray-man, Zero no tsukaima, Fairy tail y Fate / stay night.

Hay muchos otros menos conocidos.