Eso es algo con lo que tiene que lidiar el manga de lucha de larga duración. Probablemente hemos visto lo mejor de algunos de ellos y solo seguimos leyendo para saber cómo terminan, como dijiste.
Solo hay mucho que puedes hacer con manga como Naruto y Bleach antes de que los lectores de mucho tiempo comiencen a recordar arcos pasados cuando los personajes no eran tan poderosos. La única forma de llevar ese manga hacia adelante es con oponentes más duros y más poder, lo que se vuelve muy predecible después de un tiempo. Ese momento en que el protagonista finalmente se vuelve más poderoso que todos los demás (como Ichigo derrotando a Aizen), ese es el pico para la mayoría de los manga de lucha, desde donde la única forma es hacia abajo.
Manga como el detective Conan, por otro lado, siguen siendo fascinantes incluso después de casi dos décadas. Esto se debe a que el desarrollo del personaje no implica simplemente agregar más poder. Hay una trama que progresa desde la página 1, en lugar de los ‘arcos’ disjuntos que ves en el manga de lucha. Esta forma de llevar el manga hacia adelante asegura que siga siendo igual de atractivo en todo momento. El poder de adición y el formato de “arco” de manga como Bleach aseguran que en unos años, el manga ya no será lo que solía y seguramente perderá más interés que un manga, que es una muy larga historia.
Esto es por experiencia personal, no creo que todos sientan lo mismo.